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#receitanapolitana Shared publicly - 2017-01-22 02:00:26
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Pra finalizar uma leva de caponattas para deixar a vida ainda mais gostosa... #caponatta #canada🇨🇦 #italianfood #caponattadeberinjela #receitanapolitana #confit #chefkleberjr

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#receitanapolitana Shared publicly - 2017-11-11 22:30:03
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Primeira pizza Margherita de São Paulo. #receitanapolitana. 🇨🇮#speranzadesde1958

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#receitanapolitana Shared publicly - 2017-12-28 00:57:01
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Pra quem me pediu a receitinha do struffoli aqui está. São bolinhos típicos da Itália que são feitos geralmente no Natal e Ano Novo, é uma delícia e você não conseguirá comer 1 bolinha só JURO!!!! . STRUFFOLI Massa: ➡2 xícaras de farinha de trigo ➡2 colheres de sopa de açúcar ➡1 colher de chá de fermento em pó ➡1 pitada de sal ➡1 ovo ➡1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente ➡3 colheres de sopa de limoncello, rum ou conhaque ➡Colheres de água (para dar ponto à massa, se necessário) ➡Óleo vegetal para fritar Para a calda: ➡1/2 xícara de mel @honeydworld ➡1/4 xícara de água ➡1/4 xícara de açúcar ➡1 colher de sopa de conhaque( opcional) Raspas de limão e de laranja (opcional) Preparo:Peneire os ingredientes secos em uma tigela e forme um buraco no meio. Nele, coloque o ovo, a manteiga, a bebida que for utilizar e comece a amassar com as mãos. Caso seja necessário, acrescente colheres de água (uma a uma) e vá amassando até conseguir formar uma bola homogênea. Embrulhe a massa em um pano de prato limpo ou em plástico filme e deixe descansar por meia hora. Depois de descansar, dúvida a massa em 8 partes e faça rolinhos como se fosse fazer um nhoque, corte em pedacinhos pequenos do tamanho de um grão de bico. Não faça bolinhas grandes pois elas crescem. Aqueça o óleo na panela e forte os bolinhos em fogo baixo até dourarem. Coloque em um papel toalha para esfriar. Preparo da calda: misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco +/- 20 mil. Depois é só colocar as bolinhas em um recipiente grande e desejar a calda  sobre elas, com uma colher mexa de vagar e coloque as colheradas em um prato grande fazendo montinhos. Decore com nozes, frutas secas, oleaginosas, confeitos e o que sua imaginação permitir. #receitanatromano

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#receitanapolitana Shared publicly - 2017-11-11 22:30:03
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Primeira pizza Margherita de São Paulo. #receitanapolitana. 🇨🇮#speranzadesde1958

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#receitanapolitana Shared publicly - 2017-07-14 21:51:11
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E para dar sabor em tudo escolhemos cada ingredientes para dar sabor em nossos pratos, amo amoo. #molhoartesanal #receitanapolitana

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#receitanapolitana Shared publicly - 2017-01-22 02:00:26
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Pra finalizar uma leva de caponattas para deixar a vida ainda mais gostosa... #caponatta #canada🇨🇦 #italianfood #caponattadeberinjela #receitanapolitana #confit #chefkleberjr

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