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  • 2018-06-11
  • 13:00:36

    Dra.PatriciaGuilabert @dra.patriciaguilabert Posting a Photo

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    Pan de espelta integral casero de mi futura suegra 😋😋😋🥖🥖🥖 RECETA 📖👩🏽‍🍳: 500g harina de espelta integral 400-500ml de agua (lo que pida la harina) Una pizca de sal 25g de levadura fresca Primero preparamos la masa madre. Calentamos un vaso del agua que teníamos y ponemos la mitad de la levadura y disolvemos. Le añadimos un poco de harina hasta que se haga una pasta y la dejamos crecer. Mezclamos la harina, la sal, el resto de la levadura y cuando esté lista la masa madre añadiremos el agua y la masa madre a la mezcla. Lo amasamos bien y lo mejor será que lo dejéis crecer en el molde en qué vais a usar para hacer el pan para no tener que tocarlo más. Si lo volvéis a amasar después de crecer se chafará y quedará muy denso. Precalentar el horno. Poner a 250 durante 10 min y a 200 durante 15-20 min más. Y a disfrutar de un pan recién hecho 🥖👩🏽‍🍳😋 #espelta #pancasero #healthyfood #healthy #comersano #cerealesintegrales #sinconservantes #realfood #singrasas #sinazucar #dieta #unarebanadaparadesayunar #homemade #casero

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